Het familiebedrijf van Aik Ruiter heeft een rijke geschiedenis in de tuinbouw. Al in 1930 werd het bedrijf opgericht, en sinds 1975 zijn ze gespecialiseerd in witlof op water. Aik vertegenwoordigt de 4e generatie telers, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot zijn overgrootvader Simon Ruiter.

Samenwerking zit in hun DNA: ouders, ooms, tantes, neven en nichten werken allemaal mee, en op zaterdag helpt zelfs de jongste generatie. De keuze om zich aan te sluiten bij TOLPOORT VEGETABLES kwam voort uit de wens voor meer transparantie en gezamenlijke verkoopkracht.

Telen is niet alleen werk, maar ook passie. Zoals een oud bord in de schuur zegt: “Als je van je werk je hobby maakt, hoef je nooit meer te werken.” Toch maakt Aik ook tijd vrij voor hardlopen en zwemmen.